众所周知中国传统文化源远流长，博大精深!那么老古话说的“厨房三不向，睡床三不放”是什么意思?今天趣历史小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。首先我们先来看看“厨房三不向”是指什么，这第一不向就是不 ...[详细]

鲜，是人们烹调时的第一追求。所以，味精这种方便又能明显提鲜的调料，就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美味，甚至还能危害健康。1.放醋的菜不能放味精酸味明显，醋加得比较多的菜 ...[详细]

处暑已经过了，人们常说“处暑寒来”，是说处暑一过，夏天的暑气就会渐渐消退。但广州的四季并不分明，真正的秋凉还没到，此时晴天下午的炎热不亚于暑夏，晚上气温则会稍稍下降，日夜温差增大。此时饮食调养方面宜益 ...[详细]

材料：鱼皮500克、湖南椒30克、指天椒15克调料：姜15克、蒜15克、豆豉香辣酱2汤匙、柠檬冰水适量、生抽1汤匙、料酒2汤匙、醋1汤匙、盐1茶匙做法：1、主材料备好。2、青红椒切段，蒜去皮拍瓣，姜切 ...[详细]

众所周知中国传统文化源远流长，博大精深!那么老古话说的“厨房三不向，睡床三不放”是什么意思?今天趣历史小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。首先我们先来看看“厨房三不向”是指什么，这第一不向就是不 ...[详细]

主料：大明虾辅料：冬笋，香菇，西红柿、青椒，大蒜头，葱白，蛋清半个，精盐、白糖、料酒适量，干淀粉、湿淀粉、味精少许、花生油500克烹饪方法：1、大明虾剥去头、壳、尾，洗净，用于毛巾压干水份，用刀从虾背 ...[详细]

原料：羊肉500克约可制5份）、羊骨头1副、粉丝10克，馍5个每碗1个），葱花适量。调味料：1）羊油、干姜、草果、盐、花椒、小茴香各适量。2）白矾、盐、料酒、味精、芝麻油各适量。做法：1、羊肉剔骨后切 ...[详细]

近日，一幅由@流行东莞转发的“莞城美食地图”在微博上热转，不到一个星期转发量已达2000余次，很多网友更是如获至宝，表示要将该图“打印出来去觅美食”。昨 ...[详细]

经常听到人说“二月二龙抬头”，那么这到底是什么意思呢?其实龙抬头，又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是中国民间传统节日。那么如何才可以请龙回家，保佑自己一整年吉祥安定呢?首先要说的就是剪头发了，在 ...[详细]

暖阳庭院 静候知音推开朱红大门，踏着青砖，随着潺潺流水前行，穿过古朴的木雕走廊，是一个温暖如春的庭院，中规中矩的小四合院加盖天光顶，即便是在严冷的冬季，也可以享受信步闲亭的惬意。院角的一张古筝，弦上无 ...[详细]